食後につい眠気を催してしまう人は、飲食習(xí)慣を見直すべきかもしれない。忙しい出勤日にスタミナを維持するためには、身體に豊かなエネルギーを與えてくれる以下の8種類の食べ物を意識(shí)的に摂取するよう心がけてはどうだろうか。米華字メディア「世界日?qǐng)?bào)（World Journal）」の報(bào)道を引用して中國(guó)新聞網(wǎng)が伝えた。

1.海苔：海苔は、ミネラルの一種であるヨードを豊富に含む。ヨードは、生化學(xué)反応によって甲狀腺ホルモンを生成し、エネルギー代謝が促進(jìn)される。

2.アーモンド：アーモンドはビタミンB7を含み、ビオチンとも呼ばれ、體內(nèi)で食べたものが有効なエネルギーに変換される手助けをする。ビオチンは、炭水化物、脂肪、タンパク質(zhì)の代謝作用に力を発揮する。

3.グラスフェッド?ビーフ（草だけを食べて育った牛の肉）：牛肉の赤身は、良質(zhì)の鉄分を豊富に含み、鉄欠乏性貧血の予防に効果がある。鉄分は、體內(nèi)で血液中の酸素量を保ち、細(xì)胞に運(yùn)ばれると細(xì)胞內(nèi)でエネルギーを生み出す。一食分の牛肉には、1日に必要な鉄分の12％が含まれている。

4.オーツ麥：乾燥オーツ麥は、ヨーグルトに加える、あるいは粥と一緒に煮て食べる。この天然の炭水化物は、カルシウム、繊維質(zhì)、タンパク質(zhì)が豊富に含まれている。一食分のオーツ麥で、何時(shí)間も空腹感を感じることなく活動(dòng)できる。

5.ムール貝：ムール貝には、エネルギー代謝を促すビタミンB12が豊富に含まれている。ムール貝を3オンス（約85グラム）食べれば、ビタミンB12の1日分の必要量を摂取することができる。ビタミンB12は、體內(nèi)の神経系や代謝プロセスの鍵となる役割を擔(dān)っているため、バランスの取れた飲食を心がける際の重要ポイントとなっている。

6.卵：卵は、タンパク質(zhì)、ヨード、ビタミンB6?B12などの栄養(yǎng)素がバランスよく含まれている。専門家は、「2杯目のコーヒーを飲む代わりに、エネルギーとタンパク質(zhì)を供給してくれる卵を1個(gè)食べると良い」と提案している。

7.鶏肉：鶏肉は、補(bǔ)酵素やコエンザイムQ10を含んでいる。コエンザイムQ10は、體內(nèi)エネルギーの9割の製造に関わっており、エネルギーを多く消費(fèi)する心臓、肝臓、腎臓にとって極めて重要な物質(zhì)だ。

8.ホウレンソウ：ホウレンソウは、エネルギー代謝プロセスに欠かせないミネラルであるマグネシウムを多く含んでいる。（編集KM）

「人民網(wǎng)日本語版」2017年12月25日