グルメが大好きな人にとって新疆ウイグル自治區はまさにパラダイス。バラエティーに富んだご當地グルメや夜食を思う存分堪能することができる。特に和田（ホータン）のナイトマーケットでは、羊肉の串焼きや花椒と藤椒を大量に使った新疆ウイグルの人気の冷菜「手撕椒麻鶏」など、各店が提供する様々なグルメを楽しむことができる。賑やかでフレンドリーなムードに満ちたこの地では、グルメにはちょっとうるさいという人でも、時間が経つのを忘れて、夜中まで楽しく過ごすことができるだろう。（編集KN）

「人民網日本語版」2021年5月28日