桂林米粉

桂林米粉に柳州螺螄粉（タニシ麺）、南寧老友粉…といったように、広西壯（チワン）族自治區には一つの都市に一つの米粉（ビーフン）があると言えるほど、実に様々なビーフンがある。広西に住む人々が最も多く食べる食べ物がビーフンであり、一日三食でも食べられ、毎日食べても毎日違う味を楽しめるとも言われている。そんな広西の人々が愛してやまないビーフンの數々。アナタはどれを食べたい？（編集TG）

「人民網日本語版」2021年4月28日