國慶節(建國記念日)と中秋節(舊暦8月15日)が10月1日に重なった8連休を目前に控え、陝西中醫薬大學は、特製の「薬膳月餅」を3萬個準備し、在學生全員にプレゼントした。
中醫薬と食材が生み出す「火花」とは?同校が今回、特別に作った月餅は、「期頤小餠」と「益脾小餠」で、そのレシピは、中醫臨床の実踐書「醫學衷中參西録」に掲載されている「期頤餠」と「益脾餠」を參照しており、薬材と食材の両方を使って、心を込めて開発されたもので、脾臓と胃腸を健やかに保ち、精気を養いエネルギーを補充する効能を備えているのだという。(編集KM)
「人民網日本語版」2020年9月30日