11月5日から10日にかけて、第1回中國國際輸入博覧會が開催される。會場となる上海のグルメと言えば何が思い浮かぶだろうか?ここでは人民網記者が上海ならではの味覚を紹介! 人民網が伝えた。
?カニ味噌スープ入り肉まん
薄い皮に包まれたカニ味噌スープをストローで吸うユニークなグルメ。
?肉餡入り月餅
パイ生地にジューシーな肉餡が詰まった浙江エリアで人気の月餅。
?肉餡入り湯圓
湯圓(餡入り白玉団子)といえば、甘い黒ごま餡が一般的だが、肉の餡とも相性はバツグン!
この他にも小籠包(ショーロンポー)によもぎ団子、カニ味噌麺など美味しいグルメがいっぱい。
まもなくスタートする同博覧會會場にも、上海特色小吃館が特設されており、來場者にこれらの上海グルメが提供される予定だ。(取材/袁蒙?洪東実)
「人民網日本語版」2018年11月1日
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