河南省洛陽市の「牡丹宴」コースの精巧に作られた牡丹の花を模した一品（撮影?韓章雲）。

中國調理協會が河南省商務庁と共催する全國各地の中國料理を世界に向けてPRする大規模交流會が10日、同省鄭州市で行われた。中國の特色あふれる地方料理34種類の有名料理340品、237コースの宴會料理が登場し、料理を通じて中華文化の奧深さを示した。中國新聞網が伝えた。（編集YF）

「人民網日本語版」2018年9月12日