材料：トマト150グラム、きくらげ（水に戻したもの）100グラム、きのこ200グラム、トマトソース30ミリリットル、生姜の薄切り15グラム、つぶしにんにく15グラム、塩コショウ、米酒、チキンブイヨン、ピーナツ油を各適量。

　作り方：トマトときのこは洗浄してカットしておく。鍋に油を敷き、生姜とにんにくを香りが出るまで炒め、米酒を少々加える。その後、適量のチキンブイヨンとトマト、トマトソース、きくらげ、きのこを加え、味を調(diào)えた後、中火で材料に火が通るまで煮るとでき上がり。広州日?qǐng)?bào)が伝えた。(編集JK)

「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2016年2月22日