広東省広州市商務局の支援?指導のもと、市內にあるケンタッキー6店舗は21日から公益試行スポットとなり、「フードバンク」が正式にスタートした。売れ殘った賞味期限內の食品が、店舗入り口に設置された「フードバンク?セルフピックアップボックス」と名づけられた冷凍庫に置かれ、必要とする市民に無料で提供され、「勤勉倹約」スタイルを実踐する。中國新聞網が報じた。
広州市淘金路にあるケンタッキーの入口に、「ケンタッキー?フードバンク勤勉倹約セルフピックアップボックス」と書かれた冷凍庫が設置され、中には、ケンタッキー?フライドチキンや油條(中華風揚げパン)などの食品が入った數十の袋が保管されている。フードバンクの食品は、冷凍保存されており、冷凍庫內の溫度は、食品の安全性を確保するために、マイナス22℃からマイナス18℃に設定されている。市民がピックアップしやすいように、ケンタッキー側は、余剰食品を分けて袋に入れ、袋には、商品名?フードボックスに置いた日?食べる際の注意などの情報が書かれている。(編集KM)
「人民網日本語版」2020年9月24日