近年、中國人のライフスタイルが変わり、個人のエネルギー摂取量と消費量にアンバランスが生じることから、肥満の問題が顕在化している。中國國家衛生?計畫出産委員會が発表した情報によると、18歳以上の成人の3割が過體重だ。中國新聞社が伝えた。
これは「國民の栄養狀態と慢性疾患に関わる現狀報告」の中で発表されたこのデータ。18歳以上の成人の30.1%が過體重、11.9%が肥満で、6歳から17歳の學齢期の青少年では9.6%が過體重、6.4%が肥満だという。
中國人の平均摂取カロリーは1日當たり2172キロカロリー。脂質?タンパク質?炭水化物の三大栄養素の摂取量はすでに十分なものとなっている。しかし、全體的に改善した食生活の中で目立ったのが脂質の摂取量だ。野菜や果物類の摂取量が減少し、ビタミンや鉄分?カルシウム不足が進む一方、この10年で脂質の多い食事が増え、國民の肥満傾向につながっていると考えられる。(提供/レコードチャイナ?編集/SC)
「人民網日本語版」2015年7月9日