洋式の結婚式は日本では人気で、特に若いカップルの中では伝統(tǒng)的な和式の結婚式より高い割合で開催されている。色んな角度からみて、日本の洋式結婚式はアメリカの式とよく似ており、新婦はウエディングドレス、新郎はタキシードを著て、2人は誓いの言葉を交わし、最後に誓いのキスをする。招待客も同様に、祝辭、豪華なディナー、ブーケトスが含まれている。

日本において、ブーケトスは伝統(tǒng)的な婚禮行事ではないが、まもなく結婚式を挙げる人が、新郎には新婦のブーケトスのようなイベントがほぼ見當たらないことに気が付いた。そこである方法を思いついた。新郎にブロッコリーのブーケを投げさせるのである。ブロッコリーのブーケは最近始まったようだが、これは厳粛で伝統(tǒng)的な結婚式の方法では全くない。しかし、新郎、新婦、招待客には人気があり、徐々に流行してきた。