広西壯（チワン）族自治區柳州市にあるタニシ麺メーカーでは8月14日、辛さをチェックする「試辣師」（辛さ判定士）が、生産された袋入りタニシ麺に附屬しているラー油の味をテストしていた。同市では數年前からタニシ麺産業が急成長しており、それによって辛さをチェックする「試辣師」という新職業が誕生した。中國新聞網が伝えた。（編集KM）

「人民網日本語版」2022年8月17日