英國の養(yǎng)豚業(yè)者?豚肉製造メーカーは過去15年間に渡り、安価な輸入豚肉、歐州の主要輸出市場の消費(fèi)減という圧力を受けてきた。英國國內(nèi)の豚肉消費(fèi)量も減少している。米ビジネスニュースサイト「クオーツ」が3月24日に掲載した記事を引用し、環(huán)球時報が伝えた。

　しかし今、英國の養(yǎng)豚業(yè)は、中國のお陰で繁栄を迎えている。英國食品?飲料連合會が発表したデータによると、英國の昨年の対中國豚肉輸出量は92％増となり（中國は世界最大の豚肉消費(fèi)國）、対中國食品輸出額が82％増の2億100萬ポンド（約340億円）に達(dá)した。英國の豚肉取引業(yè)者の景況感を示す指數(shù)がこのほど上昇しており、3年ぶりの上昇となった。

　中國の豚肉の各部位に対する需要は、養(yǎng)豚業(yè)者にとって福音と言える。英國食品?飲料連合會の関係者は、「中國では豚肉の需要が旺盛で、消費(fèi)者は英國人が食べない頭や豚足などを好む」と指摘した。

　豚の鼻から尻尾に至るまで、豚肉の各部分は中國で拡大を続ける中産階級に好まれている。その他の主要市場への輸出が減少する中、中國の需要により、英國の2013年の豚の「不要部分」の輸出量は、2011年比で約18％増の4萬7534トンに達(dá)した。（編集YF）

　「人民網(wǎng)日本語版」2014年3月26日