很多家庭及飯店,都在飯還沒吃完之前就把水果端上來了,美其名曰“消食水果”。其實,我不太建議大家餐后立即吃水果。
家庭やホテルでは、「消化を助ける果物」という名目で、食事が終わる前に果物がテーブルに出されることが多い。だが、食後すぐに果物を摂取することは、実はお勧めできない。
從中醫角度來說,很多水果偏涼性,涼性的食物吃下肚子后,需要胃將它加工成熱的,才能消化和吸收,所以,餐后的水果可能會損害“脾胃之氣”。
中國醫學の観點から言うと、果物の多くは、身體を冷やす性質を備えている。身體を冷やす食べ物が口に入ると、胃は加工して熱を発生させるという仕事を擔わなければならず、そのようにしてからようやく消化?吸収が行われる。そのため、食後すぐに果物を食べると、「脾胃(胃腸系)の気」を損なう恐れがあるのだ。
而且,水果富含大量膳食纖維,吃飯后如果立即吃水果,可能會有一點促進消化的作用,但是本來已經吃得很飽了,如果再吃水果,則可能會造成出現脹氣、泛酸以及便秘等情況的發生。
その上、果物には食物繊維が豊富に含まれている。食後すぐに果物を食べると、やや消化を促進される可能性がある。だが、お腹いっぱい食事した後にさらに果物と食べると、腹部の張り、パントテン酸不足、便秘などの癥狀が起こる可能性がある。
建議攝入水果的時間最好是安排在飯后一小時或者是飯前一小時。另外,餐前最好別吃:橘子、山楂、香蕉、柿子等水果;飯后可選菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂等。
果物を摂取する最も良いタイミングとして、食後1時間もしくは食前1時間を提案したい。また、食前にミカン、サンザシ、バナナ、柿などを摂取するのは避けた方がよく、食後に摂取する場合は、パイナップル、パパイヤ、キウイ、ミカン、サンザシが良い。
此外,還要注意因人因時而異選擇適合自己的水果適量食用。
このほか、各個人の狀態と時期に応じて、各自に合った食べ物を適量摂ることを心がけたい。
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